Pangan Berbasis Fermentasi
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-6040-36-2
- Deskripsi Fisik
- vi, 88 hlm.,15,5x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUL p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-6040-36-2
- Deskripsi Fisik
- vi, 88 hlm.,15,5x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUL p
Peningkatan mutu biji kakao petani
Biji kakao kering ditingkat petani sebagian besar dihasilkan tanpa fermentasi yang mempunyai beberapa kelemahan diantaranya tidak menghasilkan prekursor flavour khas kakao. Upaya untuk mendapatkan …
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-6040-28-7
- Deskripsi Fisik
- vi, 80 hlm.,15,5x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630 MUL m1
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Mulono Apriyanto"
Permintaan membutuhkan 0.00057 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah